調理時間:10分
●下準備 (1)麺がゆをたっぷりの沸騰した湯に入れ、乳白色になるまでゆでる。目安は4~5分。 (2)目の細かいザルに上げ、冷水で洗う。
最初、麺がゆはゼリー液の下に沈んでいますが、ゼリー液が固まり始める頃にかき混ぜると麺がゆが全体に広がって綺麗に作れます。1〜2時間後が目安です。(※冷蔵庫使用の場合)